Parfois, jDownloader me fait des caprices pour télécharger des vidéos à partir de Youtube (parce que j'aime bien garder certains fichiers parfois).
J'ai donc cherché autre chose, et j'ai trouvé : Youtube Downloader HD
(http://www.youtubedownloaderhd.com/images/youtube-screenshot.gif)
Dans la dernière version, on peut même convertir directement le FLV (Flash Vidéo, à bannir dès que possible) en AVI ou MP4 (lisible sur lecteurs DVD/Divx et Bluray), si le MP4 n'est pas déjà disponible (ce qui est pratiquement toujours le cas, mais pas toujours pour toutes les qualités, notamment la HD).
C'est à récupérer sur le site de l'éditeur (http://www.youtubedownloaderhd.com/) (gratuit pour un usage personnel, comme souvent).